La campagne de commercialisation du café et du cacao pour la saison 2026-2027 s’ouvre ce jeudi 1er octobre au Togo, dans un contexte marqué par le recul des exportations des deux filières.
Pour cette nouvelle campagne, le prix payé aux producteurs est fixé à 1 300 FCFA le kilogramme pour le café et à 2 240 FCFA pour le cacao. Ces niveaux interviennent alors que les volumes exportés ont fortement diminué au cours de la campagne précédente.
Selon les données, les exportations de café sont passées d’environ 4 400 tonnes à 2 600 tonnes en 2025-2026. Dans le cacao, la baisse est encore plus importante, avec des exportations descendues de 24 000 à 8 900 tonnes.
Miser davantage sur la transformation locale
Face à cette situation et à la volatilité des cours internationaux, les autorités entendent renforcer la filière et préserver les revenus des producteurs. La transformation locale constitue l’une des pistes mises en avant, notamment avec la production de poudre et de beurre de cacao ainsi que de chocolat.
« Plus nous transformons, plus on améliore la plus-value », souligne Enselme Gouton, secrétaire général du Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC).
La filière fait vivre environ 32 000 producteurs et représente près de 1,2 % du PIB. Pour la campagne 2026-2027, la traçabilité et la transparence des transactions figurent également parmi les principaux enjeux.
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